Συσκευές & Αξεσουάρ
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
10 Portionen
Υλικά
-
Orangenschale2 TL
-
Zitronenschale2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 EL
-
Pfeffer3 TL
-
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)1
-
Trockenobst, gemischt500 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)300 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Milch300 g
-
Lebkuchengewürz (προαιρετικό πεδίο)1 TL
-
Mehl5 g
-
Eier3
-
Geflügelfond400 g
-
Ahornsirup80 g
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser2 EL
-
200 g Cranberrys, TK, aufgetautCranberrys, frisch200 g
-
Rosmarinnadeln (προαιρετικό πεδίο)6
-
frische Thymianblättchen (προαιρετικό πεδίο)½ TL
-
Gelierzucker 2:1200 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
2783 mg
Πρωτεΐνη
100 g
Θερμίδες
4139 kJ /
989 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
79 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40 λεπτ.
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 λεπτ.
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 λεπτ.
Lasagne mit Ricotta
1ωρ. 30 λεπτ.
Schweinefilet in Metaxasauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2ωρ.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1ωρ.
Griechische Kohlrouladen
1ωρ. 20 λεπτ.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1ωρ. 20 λεπτ.
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1ωρ.