Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

3.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

10 Portionen

Υλικά

Orangenschale
2 TL
Zitronenschale
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 EL
Pfeffer
3 TL
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
1
Trockenobst, gemischt
500 g
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)
300 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Milch
300 g
Lebkuchengewürz (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
Mehl
5 g
Eier
3
Geflügelfond
400 g
Ahornsirup
80 g
Speisestärke
1 EL
Wasser
2 EL
Cranberrys, frisch
200 g
200 g Cranberrys, TK, aufgetaut
Rosmarinnadeln (προαιρετικό πεδίο)
6
frische Thymianblättchen (προαιρετικό πεδίο)
½ TL
Gelierzucker 2:1
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2783 mg

Πρωτεΐνη 100 g

Θερμίδες 4139 kJ / 989 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen 28 Συνταγές
Γερμανία

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Weihnachtsmenü 20 Συνταγές
Γερμανία

Weihnachtsrezepte 26 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1h

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10min

Salami-Pizza mit Käserand

1h 50min

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

40min

Cashew-Hähnchen

40min

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30min

Orientalisches Chili

30min

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10min

Εμφάνιση όλων