Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Handbrot mit Schinken und Käse
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
1000 g
Υλικά
Poolish
-
Dinkelmehl Type 630120 g
-
Wasser150 g
-
frische Hefe erbsengroß1 g
Brotteig und Fertigstellung
-
Weizenmehl Type 550500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen und Benetzen250 g
-
Salz10 - 12 g
-
frische Hefe zerbröselt5 - 6 g
-
Zucker (προαιρετικό πεδίο)5 g
-
75 g Gouda, in StückenBergkäse in Stücken75 g
-
75 g Emmentaler, in StückenCheddar in Stücken75 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt (5 mm)80 g
-
Wasser zum Benetzen
-
Schmand zum Servieren250 g
-
Schnittlauch (προαιρετικό πεδίο) in feinen Röllchen, zum Servieren1 Bund
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 100 g
Νάτριο
580 mg
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
1328 kJ /
317 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
THERMOMIX® Magazin 6/2024
41 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2ωρ. 10 λεπτ.
Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Mediterrane Baguettes
1ωρ. 30 λεπτ.
Kräuterfaltenbrot
1ωρ. 10 λεπτ.
Baguette Rustica
4ωρ. 20 λεπτ.
Maronen-Walnussfladen
10ωρ. 25 λεπτ.
Italienisches Weißbrot
1ωρ. 10 λεπτ.
Knoblauch-Faltenbrot
1ωρ. 10 λεπτ.
Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern
15ωρ.
Olivenbrot
2ωρ.
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2ωρ.
Gewürzbaguettes
1ωρ. 35 λεπτ.