
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 γρ. αμύγδαλα
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
ή 20 γρ. φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη - 400 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 300 γρ. ανθρακούχο νερό
- 3 μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι ψιλό
- 1 - 2 κ.σ. σουσάμι για το πασπάλισμα (προαιρετικό πεδίο)
- 100 γρ. νερό καυτό
- Διατροφή
- ανά 1 φέτα
- Θερμίδες
- 214 kcal / 893 kJ
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 26 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.4 g
- Νάτριο
- 276 mg