Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
- 30 g de ciboulette fraîche, brins coupés en trois
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de carottes, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 80 g de céleri, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 130 g de beurre non salé
- 1 c. à thé de cari en poudre
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 2 c. à thé de thym frais, feuilles seulement
- 50 g de farine tout usage
- 100 g de vin blanc
- 2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
- 500 g de fond de poisson (voir Conseil)
- 100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
- 200 g de filet de poisson blanc, sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- sauce de type tabasco, selon le goût (facultatif)
- 150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, de grande taille
- 150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
- 100 g de saumon fumé, en morceaux
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2772.1 kJ / 662.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32.5 g
- Υδατάνθρακες
- 41.7 g
- Λιπαρά
- 39.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 23.3 g
- Φυτικές ίνες
- 5.7 g
- Νάτριο
- 1458.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Velouté de champignons
20 Min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 Min
Velouté de tomate
30 Min
Pain banique
Nenhuma avaliação
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Crème de petits pois
40 Min
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Soupe mystère
55 Min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 Min
Soupe au potiron
50min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40 Min