Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (προαιρετικό πεδίο) en tranches, grillées, pour accompagner

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 466.5 mg

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 814.3 kJ / 194.6 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 26.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 Συνταγές
Καναδάς

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté de courgette

25 λεπτ.

Velouté de légumes

35 λεπτ.

Soupe onctueuse végétarienne

45 λεπτ.

Gazpacho de tomates ancestrales

1ωρ. 10 λεπτ.

Gazpacho de betteraves dorées

Καμία βαθμολογία

Soupe de base en purée

45 λεπτ.

Velouté de tomate

30 λεπτ.

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Soupe à l'oignon

1ωρ. 10 λεπτ.

Soupe crémeuse aux champignons

25 λεπτ.

Soupe froide au concombre

1ωρ.

Εμφάνιση όλων