Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
Προετοιμασία 1ωρ. 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Beef Wellington
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
boiling water4 ½ oz
-
vegetable oil to fry1 tbsp
-
beef tenderloin17 ½ - 24 oz
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
fresh button mushrooms quartered10 ½ oz
-
shallots halved2
-
unsalted butter diced2 oz
-
fresh thyme leaves only3 - 4 sprigs
-
Madeira wine dry or sweet4 oz
-
puff pastry (see Tip)13 oz
Assembly
-
large egg whisked1
Carrots, Mashed Potatoes and Gravy
-
water17 ½ oz
-
carrots thinly sliced21 oz
-
whole milk12 oz
-
potatoes peeled, sliced (¼ in.)35 oz
-
salt plus extra to taste1 tsp
-
Madeira wine dry or sweet1 ½ oz
-
ground black pepper to taste
-
unsalted butter diced1 oz
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1541.5 mg
Πρωτεΐνη
52.2 g
Θερμίδες
5694.6 kJ /
1361 kcal
Λιπαρά
72.8 g
Φυτικές ίνες
13.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
27.2 g
Υδατάνθρακες
119.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 λεπτ.
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50 λεπτ.
Turkey Taco Meat Filling
35 λεπτ.
Turkey Taco Bowl
1ωρ.
Pollo Pibil
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken and Mushroom Rice
30 λεπτ.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 λεπτ.
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50 λεπτ.
Orange Garlic Chicken with Rice
50 λεπτ.
Moroccan Harira Soup with Chicken
40 λεπτ.
Fragrant Chicken Curry
1ωρ.
Golden Spiced Turkey Kefta
30 λεπτ.