Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.8 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 portions

Υλικά

Lamb

fresh rosemary leaves only
3 sprigs
leg of lamb, bone in (3.25-4.5 lbs)
52 - 70 oz
fine sea salt to season
ground black pepper to season
garlic cloves sliced
2
vegetable oil to brush

Mint Sauce

fresh mint leaves only
½ oz
apple cider vinegar
4 ½ oz
sugar
1 ½ oz

Vegetables

water
18 oz
Yukon gold potatoes halved or quartered if large
28 oz
salt to season, to taste
ground black pepper to season, to taste
butternut squash peeled, diced (1 in.)
21 oz
fresh broccolini trimmed, halved lengthwise
12 oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2614 kJ / 624 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spring Into Easter 16 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 λεπτ.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2ωρ. 40 λεπτ.

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 λεπτ.

Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Korean Fried Chicken

3ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30ωρ.

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 λεπτ.

Korean Beef Bowl

1ωρ.

Thai Red Chicken Curry and Rice

40 λεπτ.

Biscuit Chicken Pot Pie

1ωρ. 5 λεπτ.

Keto White Chicken Chili

50 λεπτ.

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων