Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Ζύμη πίτσας
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 300 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 155 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες (κρατήστε το λάδι τους), κομμένες σε λωρίδες
- 120 γρ. φέτες ζαμπόν, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 40 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 αυγό
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Συναρμολόγηση
- 1 αυγό, χτυπημένο ελαφρώς
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2201.3 kJ / 524.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 25.7 g
- Υδατάνθρακες
- 43.8 g
- Λιπαρά
- 26 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 5.1 g
- Νάτριο
- 932.2 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΦραντζολάκια
1 Std. 50 Min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Πίτες για σουβλάκι
2h
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Μπαγκέτα
3h 45min
Πανετόνε με sherry
5 Std. 15 Min
Τορτίγιες από αλεύρι
1 Std. 10 Min
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ψωμί για τοστ "Paleo"
Καμία βαθμολογία
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3 Std. 10 Min
Χριστόψωμο
2 Std. 20 Min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι
Καμία βαθμολογία