Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
TM5 TM6

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

3.8 (412 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g Weißbrot, altbacken
  • Wasser zum Einweichen
  • 5 g Petersilie (προαιρετικό πεδίο)
  • 5 g Dill (προαιρετικό πεδίο)
  • 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (προαιρετικό πεδίο)
  • 90 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 40 g Senf, mittelscharf
  • 4 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 Eigelb
  • 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
  • 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 370 g Milch
  • 60 g Butter, in Stücken
  • ½ - 1 TL Muskat

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2432 kJ / 581 kcal
Πρωτεΐνη
29 g
Υδατάνθρακες
34 g
Λιπαρά
38 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
5 g
Νάτριο
2208 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων