Shortcrust pastry with lard

Name: Shortcrust pastry with lard
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 980 g
Ingredients: 550 g plain flour; 135 g salted butter; 135 g lard; 1 pinch sea salt; 160 g chilled water

4.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

980 g

Υλικά

plain flour
550 g
salted butter chilled and cut into pieces
135 g
lard chilled and cut into pieces
135 g
sea salt
1 pinch
chilled water
160 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 980 g

Νάτριο 1001.4 mg

Πρωτεΐνη 57.9 g

Θερμίδες 17521.1 kJ / 4187.7 kcal

Λιπαρά 250 g

Φυτικές ίνες 14.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 123.4 g

Υδατάνθρακες 419.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pastry 21 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cranberry bacon stuffing

4.8(30)

10 λεπτ.

Ciabatta olive sticks

4.9(31)

2ωρ. 5 λεπτ.

Cheese and bacon cob loaf

4.7(140)

1ωρ. 20 λεπτ.

Traditional Kaiser rolls

5.0(16)

26ωρ. 35 λεπτ.

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8(69)

1ωρ. 40 λεπτ.

Traditional sausage rolls

4.2(168)

50 λεπτ.

Sour cream pastry

4.9(20)

25 λεπτ.

Charcoal bao buns

4.8(16)

1ωρ. 50 λεπτ.

Brunch bread

4.6(194)

1ωρ. 15 λεπτ.

Sunflower and sesame seed bread rolls

4.3(15)

1ωρ.

Kumara sausage rolls

4.6(40)

1ωρ. 15 λεπτ.

Buckwheat mushroom tartlets

4.2(5)

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων