Forêt-noire

Forêt-noire

3.8 226 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 parts

Υλικά

La génoise au chocolat

10 - 15 g de beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
2 jaunes d'œufs
4 œufs entiers
140 g de sucre en poudre
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
20 g de cacao en poudre

La garniture et la finition

370 g de griottes en bocal (poids net égoutté) et le jus
300 g de sucre glace maison
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
800 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de mascarpone
300 g de chocolat noir en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 3748.8 kJ / 897 kcal

Λιπαρά 56.5 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Υδατάνθρακες 80.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15ωρ.

Cookies coco, chocolat et noix du Brésil

25 λεπτ.

Tarte à la rhubarbe meringuée

14ωρ. 15 λεπτ.

Flan aux pommes

50 λεπτ.

Galette des Rois express

50 λεπτ.

Financiers à la pistache

45 λεπτ.

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3ωρ. 35 λεπτ.

Biscuits "Monsieur Moustache"

1ωρ. 30 λεπτ.

Cantucci

1ωρ. 15 λεπτ.

Beignets en 3 ingrédients

25 λεπτ.

Barquettes à la fraise

35 λεπτ.

Tarte aux pommes

1ωρ.

Εμφάνιση όλων