Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Forêt-noire

Forêt-noire
3.8 228 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La génoise au chocolat
  • 10 - 15 g de beurre pour le moule
  • farine de blé pour le moule
  • 2 jaunes d'œufs
  • 4 œufs entiers
  • 140 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
  • 370 g de griottes en bocal (poids net égoutté) et le jus
  • 300 g de sucre glace maison
  • 50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
  • 800 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 400 g de mascarpone
  • 300 g de chocolat noir en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10.9 g
Θερμίδες 3748.8 kJ / 897 kcal
Λιπαρά 56.5 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Υδατάνθρακες 80.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tout Chocolat 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palmiers au sucre

4.7(47)

1h 10 min.

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1h 35 min.

Bouchées caramel-chocolat

4.3(262)

4h 45 min.

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(22)

18h 30 min.

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24h

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

4.6(149)

2h 30 min.

Sablés au sarrasin et à la noisette

4.6(133)

1h 30 min.

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1h 45 min.

Shortbread caramel au beurre salé

4.2(78)

2h 25 min.

Petits beignets de carnaval

4.1(220)

3h

Masque de carnaval

4.3(14)

1h 45 min.

Galette à la crème d'amande

4.6(333)

1h 20 min.

 Εμφάνιση όλων