Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

9 portions

Υλικά

Eggplant

non-stick spray oil
eggplant, medium-sized Ichiban Japanese, 27 slices (5 mm/¼ in.)
450 g
salt for sprinkling
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) diced
115 g
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese, fresh
225 g

Sauce

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
60 g
red bell pepper cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
olive oil
15 g
tomato sauce
500 g
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
570 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 582.8 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 655.6 kJ / 156.7 kcal

Λιπαρά 9.7 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Steam it Up in a Cup 8 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Indian Vegetable Curry

50 λεπτ.

Green Shakshuka

40 λεπτ.

Cauliflower Gratin

55 λεπτ.

Chickpea Ratatouille

1ωρ.

Maple-glazed Carrots

45 λεπτ.

Green Goddess Spelt Pasta

15 λεπτ.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ωρ. 25 λεπτ.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1ωρ. 10 λεπτ.

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Vegan Bolognese

Καμία βαθμολογία

Vegan Burgers

Καμία βαθμολογία

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων