Sopa fría de curry rojo

Sopa fría de curry rojo

2.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 porción

Υλικά

400 g de pimiento rojo, en conserva sin semillas, en trozos
200 g de jitomate en trozos
1 chile rojo, fresco (προαιρετικό πεδίο) sin semillas, picado grueso
80 g de cebolla reducida a la mitad
20 - 30 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
1 de mezcla de hierbas de olor secas sin hojas duras, en trozos
2 diente de ajo
50 g de pasta de curry tailandesa

50 g pasta de curry rojo
20 g de jugo de limón recién exprimido
400 g leche de coco y más para rociar
20 g de aceite de ajonjolí
30 g de vinagre de arroz
30 g de salsa de soya
30 g de azúcar morena
2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida
1 pieza de calabacita
hojas de cilantro para decorar
cacahuate salado tostado para decorar
limón verde en rebanadas, para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 563.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1489.8 kJ / 356.1 kcal

Λιπαρά 16.9 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 48.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sopas frías 5 Συνταγές
Μεξικό

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mole de olla vegetariano

1ωρ.

Crema de judías blancas y verduras

30 λεπτ.

Caldo con carne de res y raviolis

30 λεπτ.

Crema fría de aguacate

5 λεπτ.

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1ωρ.

Sopa de bacalao y poro

45 λεπτ.

Sopa de merluza

35 λεπτ.

Sopa de cilantro

1ωρ. 20 λεπτ.

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 λεπτ.

Sopa de melón

1ωρ.

Crema de habas con chorizo y romero

45 λεπτ.

Crema de coliflor con piñones

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων