Gaspacho de elote y jalapeño
TM6 TM5 TM31

Gaspacho de elote y jalapeño

2.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 400 g granos de elote amarillo (aprox. 4 mazorcas) (ver consejo), más para decorar
  • 250 g de jitomate heiloom, amarillo reducido a la mitad
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 - 2 chile jalapeño cortados por la mitad
  • 140 g de cebolla amarilla reducido a la mitad
  • el jugo de medio limón, recién exprimido
  • 30 g de vinagre blanco
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 1 ½ cditas de sal
  • ½ cditas de pimienta negra molida
  • 200 g de hielos, en cubos o trozos
  • 50 g de queso cheddar amarillo, rallado, para decorar (προαιρετικό πεδίο)
  • hoja de cilantro, para decorar

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
1093.9 kJ / 261.5 kcal
Πρωτεΐνη
5.1 g
Υδατάνθρακες
17.9 g
Λιπαρά
20.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.4 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Νάτριο
561 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων