Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

4.8 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 25 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Kreuzkümmelsamen (siehe Tipp)
2 TL
Korianderkörner
3 TL
Pfefferkörner, bunt
3 TL
Salz
3 TL
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote halbiert, entkernt
1
Rosmarinnadeln
5 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Buttermilch
400 g
Lammrückenfilet in Medaillons (à ca. 120 g)
800 g

Dattel-Gremolata

Schalotte halbiert
30 g
Petersilienblätter
10 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Koriander, frisch grob zerzupft
5 g
Pinienkerne, geröstet
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
geriebene Zitronenschale
1 TL
Datteln
80 g
Rapsöl
150 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1966 mg

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2999 kJ / 717 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen 28 Συνταγές
Γερμανία

Mach´den Grill an! 7 Συνταγές
Γερμανία

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2h

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1h 15min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1h 30min

Hackbraten mit Salbei und Oliven

1h 20min

Klopse-Curry

1h 55min

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

2h

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1h 10min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Massaman Curry mit Rindfleisch

40min

Krautfleisch

1h 40min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Εμφάνιση όλων