Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

4.8 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 25 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Kreuzkümmelsamen (siehe Tipp)
2 TL
Korianderkörner
3 TL
Pfefferkörner, bunt
3 TL
Salz
3 TL
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote halbiert, entkernt
1
Rosmarinnadeln
5 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Buttermilch
400 g
Lammrückenfilet in Medaillons (à ca. 120 g)
800 g

Dattel-Gremolata

Schalotte halbiert
30 g
Petersilienblätter
10 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Koriander, frisch grob zerzupft
5 g
Pinienkerne, geröstet
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
geriebene Zitronenschale
1 TL
Datteln
80 g
Rapsöl
150 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1966 mg

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2999 kJ / 717 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen 28 Συνταγές
Γερμανία

Mach´den Grill an! 7 Συνταγές
Γερμανία

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1ωρ.

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 λεπτ.

Chicken Shawarma Poutine

45 λεπτ.

Gyros-Geschnetzeltes

1ωρ. 10 λεπτ.

Salami-Pizza mit Käserand

1ωρ. 50 λεπτ.

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

40 λεπτ.

Cashew-Hähnchen

40 λεπτ.

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 λεπτ.

Orientalisches Chili

30 λεπτ.

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 λεπτ.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 λεπτ.

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων