Sopa fria de abacate e coco

Name: Sopa fria de abacate e coco
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 100 g água; 130 g abacate; 2 cebolos (spring onions); ½ dente de alho; ½ malagueta verde; 1 c. sopa de folhas de coentros; 120 g iogurte natural; 200 g leite de coco; 5 g azeite; 1 pitada de açúcar; 10 g sumo de lima; 1 pitada de sal; Pimenta rosa em grão

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

6 doses

Υλικά

água
100 g
abacate
130 g
caldo de legumes caseiro (προαιρετικό πεδίο)
¼ c. chá de
¼ cubo de caldo de legumes
cebolos (spring onions)
2
dente de alho
½
malagueta verde cortada em pedaços e s/ sementes
½
folhas de coentros mais q.b. p/ guarnecer
1 c. sopa de
iogurte natural
120 g
leite de coco light
200 g
azeite
5 g
açúcar
1 pitada de
sumo de lima
10 g
sal
1 pitada de
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer