Hummus z za'atarem i pieczywem maca

Hummus z za'atarem i pieczywem maca

4.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

8 porcji

Υλικά

250 g ciecierzycy, suszonej
1500 g wody

Przyprawa za'atar z pistacjami

20 g oregano, suszonego
20 g nasion kminu rzymskiego
20 g nasion kolendry
10 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
20 g ziaren sezamu, białego
20 g sumaku
5 g soli

Hummus

1500 g wody
40 g oliwy z oliwek
35 g pasty tahini (patrz wskazówka)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Pieczywo maca

200 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
110 g ciepłej wody
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek do skropienia

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 858 mg

Πρωτεΐνη 18.1 g

Θερμίδες 1853 kJ / 442.9 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 66.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gotuj jak szef kuchni III 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

"Serowa" wegańska zupa z brokułów

1ωρ.

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 λεπτ.

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2ωρ. 10 λεπτ.

Zupa krem z brokułu z grzankami

45 λεπτ.

Sałatka w indyjskim stylu

2ωρ.

Tatar z łososia z imbirem

15 λεπτ.

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2ωρ. 15 λεπτ.

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

Καμία βαθμολογία

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1ωρ. 50 λεπτ.

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1ωρ. 20 λεπτ.

Jajeczny talerzyk

30 λεπτ.

Sałatka jajeczna z szynką i rzodkiewką

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων