Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Brühstück
- 35 g Roggenkörner
- 35 g Leinsamen
- 35 g Sonnenblumenkerne
- 225 g Wasser
Teig und Fertigstellung
-
300
g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten und Ausstäuben
ή 300 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten und Ausstäuben - 125 g Weizen-Vollkornmehl
- 70 g Roggenmehl Type 1150
- 1 TL Senfkörner
- 15 g frische Hefe
- 140 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 25 g Zuckerrübensirup
- 1 EL Essig
- 10 g Salz
- ½ EL Sesam
- ½ EL Mohn
- ½ EL Leinsamen
- Διατροφή
- ανά 1 Scheibe
- Θερμίδες
- 582 kJ / 139 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 24 g
- Λιπαρά
- 3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g
- Νάτριο
- 219 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνHefezopf
2 Std. 20 Min
Kräuterfaltenbrot
1h 10min
Mohn-Bürli
12 Std.
Baguette
3 Std. 45 Min
Sesambrot
2 Std.
Bürli mit Roggen
12 Std.
Körner-Bürli
12 Std.
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1hod.
Knoblauch-Faltenbrot
1h 10min
Challah
1 Std. 30 Min
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2 Std. 10 Min
Baguette Rustica
4sa 20 dk