Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g shallot (approx. 1 small shallot), halved
-
300
g Champagne
ή white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco) - 800 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 1 Tbsp unsalted butter, plus 45 g diced
- 300 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
- 12 small scallops
- 25 g plain flour, plus extra for dusting
- 250 g double cream
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 2 - 3 pinches fine sea salt, to taste
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 Tbsp lemon juice
- 250 g puff pastry (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 5306.5 kJ / 1275 kcal
- Πρωτεΐνη
- 43.3 g
- Υδατάνθρακες
- 65.3 g
- Λιπαρά
- 3.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 57.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
- Νάτριο
- 2010.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Irish Potato Soup
35 min
Detox Salad
10 Min
Chicken and Warm Potato Salad
55 min
Super Quick Broccoli Salad
5 Min
Smoky Couscous Salad
20 min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 min
Stir-fried Carrot Sticks (400 g)
20 min
Caesar Salad
30 min
Brown Rice Salad with Trout
35 min