Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
TM5 TM6

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5 (73 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 400 g cooked chickpeas, rinsed (drained weight)
  • ½ tsp ground cumin
  • 1 tsp smoked paprika
  • ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 ½ Tbsp olive oil, plus 10 g
  • 200 g cavolo nero, stalks removed, cut in pieces (10 cm)
  • 1 garlic clove
  • 80 g sun-dried tomatoes
  • 20 g lemon juice
  • 20 g red wine vinegar
  • 10 g fresh coriander, leaves only
  • 10 g fresh mint, leaves only
  • 4 spring onions, cut in pieces (2 cm)
  • ½ tsp chilli sauce

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
785 kJ / 187 kcal
Πρωτεΐνη
6.8 g
Υδατάνθρακες
20.5 g
Λιπαρά
5.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων