Feuilleté chantilly et fraise

Feuilleté chantilly et fraise

3.7 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    100 g
  • d'eau
    200 g
  • jaune d'œuf battu
    1
  • d'amandes effilées
    30 g
  • de mascarpone
    200 g
  • de sucre glace et un peu pour la finition
    40 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    400 g
  • de fraises fraîches émincées en lamelles pour la finition
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1232.2 kcal / 5155.3 kJ
Πρωτεΐνη 11.5 g
Λιπαρά 95.5 g
Υδατάνθρακες 87.7 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 58.5 g
Νάτριο 522.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων