Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.3 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Al Pastor Sauce

water hot
570 g
dried ancho chilli deseeded, destemmed
1
dried guajillo chillies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chillies deseeded, destemmed
2
achiote paste
45 g
white onions quartered
115 g
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
200 g
cider vinegar
30 g
freshly squeezed orange juice
70 g
extra virgin olive oil
30 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets (approx. 1 head)
910 g

Pineapple Salsa

cilantro, fresh leaves only
20 sprigs
fresh pineapple chunks, cut into pieces (12 mm/½ in.), plus extra to garnish
115 g
white onions in pieces
115 g

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (15 cm/6 in.), warmed
20

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 166 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 594 kJ / 142 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cinco de Mayo 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Coconut Dhal

25 λεπτ.

Cauliflower cheese

55 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Creamy Mac & Cheese

30 λεπτ.

Indian vegetable curry

50 λεπτ.

Lentil moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Maple-glazed Carrots

45 λεπτ.

Shakshuka (Chakchouka with Bell Peppers, Tomatoes, and Eggs)

Καμία βαθμολογία

Molokhia (Mulukhiyah)

Καμία βαθμολογία

Koshery

Καμία βαθμολογία

Grilled Tofu Steaks with Asian Mushrooms

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων