Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 217.4 mg

Πρωτεΐνη 69.1 g

Θερμίδες 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Λιπαρά 71.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.7 g

Υδατάνθρακες 5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Weekend Meals 16 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

1 godz. 10 min

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4 godz. 35 min

Korean Fried Chicken

3 godz. 10 min

Orange Garlic Chicken with Rice

50 min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 godz. 5 min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2 godz. 45 min

Holiday Brisket

6 godz. 55 min

Chicken Satay with Peanut Sauce

2 godz. 30 min

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Chicken Enchiladas

40 min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων