Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 217.4 mg

Πρωτεΐνη 69.1 g

Θερμίδες 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Λιπαρά 71.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.7 g

Υδατάνθρακες 5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Weekend Meals 16 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orange Garlic Chicken with Rice

Orange Garlic Chicken with Rice

50 λεπτ.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ωρ. 5 λεπτ.

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

1ωρ. 5 λεπτ.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13ωρ. 20 λεπτ.

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5ωρ. 15 λεπτ.

Chicken "Fried" Steak

Chicken "Fried" Steak

45 λεπτ.

Sweet and Sour Beef Short Ribs

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 λεπτ.

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 λεπτ.

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1ωρ. 10 λεπτ.

Crispy Saffron Chicken and Rice

Crispy Saffron Chicken and Rice

2ωρ. 5 λεπτ.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2ωρ. 40 λεπτ.

Hoisin Pork Bowl

Hoisin Pork Bowl

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων