Συμβατές εκδόσεις
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 pomme de terre russet (environ 340 g)
- 340 g de pieds de brocolis
- 30 g d'huile d'olive vierge extra, (15 g + 15 g)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, plus extra pour assaisonner
- 1 c. à thé de sel, plus extra pour assaisonner
- 30 g de parmesan
- 115 g d'oignons en morceaux
- 60 g de céleri en morceaux
- 60 g de carotte en morceaux
- 1 gousse d'ail
-
795
g de bouillon de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil)
ή 795 g de bouillon de légumes de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil) - 115 g de crème fraîche
- 2 oignons verts émincés
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1305 kJ / 312 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 29 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
- Νάτριο
- 1237 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSoupe onctueuse végétarienne
45 min
Soupe à l'oignon
1j 10 menit
Velouté de tomate
30 min.
Velouté de légumes
35p
Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric
Καμία βαθμολογία
Pain banique
Καμία βαθμολογία
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 min
Bouillon de pelures d'oignon
1 godz. 5 min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40 min
Gazpacho de tomates ancestrales
1j 10 menit
Crème de tomates et grilled cheese
40 min
Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)
Καμία βαθμολογία