Συσκευές & Αξεσουάρ
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Anatra alle prugne
-
1 bacca di anice stellato
-
2 cucchiai di semi di coriandolo
-
400 g di acqua bollente
-
1 dado per brodo di pollo sbriciolato
-
2 cucchiaini di sale grosso
-
4 cucchiai di zucchero di canna
-
1800 - 2000 g di anatra con la pelle
-
8 prugne a metà, denocciolate
-
3 foglie di alloro fresche
-
80 g di aceto di vino rosso
Purè di cavolfiore
-
200 g di cavolfiore tagliato a cimette
-
300 g di patate a pasta farinosa sbucciate, tagliate a fettine (0,5 cm)
-
150 g di latte
-
20 g di burro a cubetti
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
54 g
Θερμίδες
3617 kJ /
864 kcal
Λιπαρά
51 g
Φυτικές ίνες
6.9 g
Υδατάνθρακες
41 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Secondi wow
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo al burro
1ωρ.
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1ωρ.
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 λεπτ.
Riso al curry e pollo
40 λεπτ.
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 λεπτ.
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1ωρ. 45 λεπτ.
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1ωρ. 30 λεπτ.
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1ωρ. 15 λεπτ.
Spezzatino di maiale e salsiccia
1ωρ.
Hamburger di pollo
1ωρ.
Straccetti di vitello ai carciofi
40 λεπτ.
Scaloppine di pollo al limone
40 λεπτ.