Supă de morcovi, portocală și ghimbir

Name: Supă de morcovi, portocală și ghimbir
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 15 - 25 g ghimbir proaspăt; ½ portocală; 225 g ceapă; 480 g morcovi; 35 g unt nesărat; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 700 g apă; 1 priză sare de mare; 1 - 2 prize piper negru măcinat

3.0 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 4 porții

Υλικά

15 - 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm), după gust
½ portocală, doar coji subțiri
225 g ceapă, tăiată sferturi
480 g morcovi, tăiați în bucăți
35 g unt nesărat
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
ή 1 linguriță concentrat pastă de legume
700 g apă
1 priză sare de mare, sau după gust
1 - 2 prize piper negru măcinat, sau după gust

Διατροφή: ανά 1 porție
Θερμίδες: 608 kJ / 145 kcal
Πρωτεΐνη: 1.7 g
Υδατάνθρακες: 16.2 g
Λιπαρά: 8.2 g