Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 porzione

Υλικά

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1151.1 mg

Πρωτεΐνη 39.1 g

Θερμίδες 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Λιπαρά 111.2 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 50.6 g

Υδατάνθρακες 25.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasqua 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

2 Std. 15 Min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 Std.

Nachos

1 Std.

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

1 Std. 25 Min

Manzo alla borgognona

1 Std. 35 Min

Lonza alla senape

1 Std. 5 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 Std. 30 Min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 Std. 10 Min

Ramen giapponese (TM6)

5 Std.

Crespelle con pollo e spinaci

2 Std.

Polpette alla rucola

40 Min

Εμφάνιση όλων