Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 750 g de vinaigre de vin blanc
- 250 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de sel
- 10 - 12 de cœurs d'artichaut frais (env. 50 g chacun)
- 1 - 2 gousses d'ail
-
2
feuilles de laurier frais
ή 2 feuilles de laurier déshydratées - 3 pincées de persil déshydraté
- 1 pincée de romarin déshydraté et haché
- 10 grains de poivre noir
- 80 g d'huile d'olive extra vierge, et 1-2 c. à soupe pour le bocal et pour couvrir complètement les artichauts si nécessaire
- eau, pour la cocotte-minute
- Διατροφή
- ανά 50 g
- Θερμίδες
- 613.8 kJ / 146.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 1.7 g
- Υδατάνθρακες
- 6.1 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.6 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 745.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTorrijas salées à la sauce tonnato
40 Min
Empañadas
2 Std. 15 Min
Foie-gras mi-cuit
50h
Bûche salée au saumon
3 Std.
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 Std. 10 Min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1 Std. 15 Min
Foie gras de canard
72 Std.
Salade de lentilles vertes
45 Min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min