Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (προαιρετικό πεδίο)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1047 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chinese pork with vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Meatballs with tomato sauce

45 λεπτ.

Meatloaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken with creamy vegetable sauce

50 λεπτ.

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

30 λεπτ.

Beef chili with lemon feta

45 λεπτ.

Meatballs with tomato sauce

45 λεπτ.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1ωρ. 10 λεπτ.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken and warm potato salad

55 λεπτ.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1ωρ. 15 λεπτ.

Chicken and pepper souvlaki with rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων