Συσκευές & Αξεσουάρ
Minted pesto with pea smash and poached eggs
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Mint pesto
-
extra virgin olive oil50 g
-
Parmesan cheese30 g
-
garlic clove1
-
lemon juice20 g
-
pine nuts25 g
-
fresh mint leaves only20 g
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Pea and avocado smash
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
frozen peas thawed (see Tips)200 g
-
ripe avocado flesh only1
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
lemon juice20 g
Poached eggs
-
water1700 g
-
white vinegar50 g
-
eggs chilled and cracked into separate bowls (see Tips)4
Assembley
-
bread slices of choice, toasted to serve4
-
fresh mint leaves only, to serve
-
ground black pepper to season
-
sea salt to season
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2515.3 mg
Πρωτεΐνη
55.7 g
Θερμίδες
5813.6 kJ /
1389.5 kcal
Λιπαρά
41.2 g
Φυτικές ίνες
20.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.1 g
Υδατάνθρακες
200 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® Everyday
68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBlueberry acai bowl (Noni Jenkins)
10 λεπτ.
Wholemeal crumpets
1ωρ. 40 λεπτ.
Nut butter & berry chia jam overnight oats
24ωρ. 10 λεπτ.
Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)
30 λεπτ.
Apple and cinnamon muffins
35 λεπτ.
Greek-style yoghurt with honey walnuts
13ωρ. 5 λεπτ.
High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)
34ωρ. 20 λεπτ.
Apple and whole banana loaf
1ωρ. 10 λεπτ.
Overnight berry breakfast
24ωρ. 5 λεπτ.
Breakfast burritos
45 λεπτ.
Sugar free strawberry jam
1ωρ.
Green smoothie bowl with seeds and berries
10 λεπτ.