Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

12 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
50 g d'échalotes
½ c. à café de thym frais

½ c. à café feuille de thym frais
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
300 g de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
400 g de filets de pintade

400 g de pintade, désossée, sans la peau
2 c. à soupe d'armagnac
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 crépine de porc

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 928 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Terrines et Pâtés 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2ωρ. 35 λεπτ.

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 λεπτ.

Flans vapeur aux épinards

40 λεπτ.

Moules à la sauce tomate épicée

45 λεπτ.

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25 λεπτ.

Salade de rouget

1ωρ. 30 λεπτ.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 λεπτ.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade de légumineuses à la grecque

35 λεπτ.

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 λεπτ.

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 λεπτ.

Petits flans aux asperges

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων