Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

12 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
50 g d'échalotes
½ c. à café de thym frais

½ c. à café feuille de thym frais
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
300 g de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
400 g de filets de pintade

400 g de pintade, désossée, sans la peau
2 c. à soupe d'armagnac
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 crépine de porc

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 928 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Terrines et Pâtés 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de blé au vinaigre balsamique

40 Min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

1 Std. 30 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Shaomai au porc et aux crevettes

1 Std. 30 Min

Carottes marinées à la menthe

25 Min

Dim sum "Shao mai"

1 Std. 45 Min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 Min

Salade thaïe aux crevettes

1 Std. 25 Min

Cassolettes de saint-jacques

30 Min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10 Min

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Taboulé de pois chiches

12 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων