Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Topping
- 1 garlic clove
- 350 g plum tomatoes, halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
- 50 g extra virgin olive oil
- 5 fresh basil leaves
- 7 g fine sea salt
- 1 ½ tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g caster sugar (see tip) (προαιρετικό πεδίο)
Bread
-
6
g dried instant yeast
ή 12 g fresh yeast, crumbled - 7 g caster sugar
- 550 g water
-
250
g durum wheat flour
ή pasta flour -
250
g strong white bread flour
ή 250 g manitoba flour - 1 tsp fine sea salt
-
30
g lemon juice (see tip)
ή 1 tsp ascorbic acid powder (see tip) - strong white bread flour, for dusting
- fresh basil leaves, for garnishing
- extra virgin olive oil, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1134 kJ / 271 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.8 g
- Υδατάνθρακες
- 50.3 g
- Λιπαρά
- 4.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBeetroot salad
10 Min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 Min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 Min
Chilli Cheese Nachos
40min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 Min
Raw Asian Salad
10 Min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10 Min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 Min
Chickpea and Ham Balls
35min
Beer Battered Cod Bites
1 Std. 10 Min
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10 Min
Smoky Couscous Salad
20min