Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Topping
- 1 garlic clove
- 350 g plum tomatoes, halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
- 50 g extra virgin olive oil
- 5 fresh basil leaves
- 7 g fine sea salt
- 1 ½ tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g caster sugar (see tip) (προαιρετικό πεδίο)
Bread
-
6
g dried instant yeast
ή 12 g fresh yeast, crumbled - 7 g caster sugar
- 550 g water
-
250
g durum wheat flour
ή pasta flour -
250
g strong white bread flour
ή 250 g manitoba flour - 1 tsp fine sea salt
-
30
g lemon juice (see tip)
ή 1 tsp ascorbic acid powder (see tip) - strong white bread flour, for dusting
- fresh basil leaves, for garnishing
- extra virgin olive oil, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1134 kJ / 271 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.8 g
- Υδατάνθρακες
- 50.3 g
- Λιπαρά
- 4.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνColeslaw
10 min
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
20 min
Spanish Tortilla
1h
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Chilli Tacos
30 min
Beer Battered Cod Bites
1h 10min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15 min.
Chicken Liver Parfait
2h 40min
Brown Rice Salad with Trout
35min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h
Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette
10 min