Vietnamese Style Noodle Salad (TM6)

Vietnamese Style Noodle Salad (TM6)

4.1 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • cucumber ends removed
    250 g
  • carrots ends removed
    250 g
  • red onions halved vertically
    120 g
  • Chinese cabbage thickest part of core removed and cut in wedges that fit in feeder
    400 g
  • spring onions dark green part and ends removed
    4
  • rice vermicelli
    350 g
  • boiling water for soaking
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves only
    9 sprigs
  • fresh red chilli to taste
    ¼ - ½
  • fish sauce
    5 tsp
  • water
    80 g
  • rice vinegar
    100 g
  • sugar
    2 Tbsp
  • fresh beansprouts
    100 g
  • mint, fresh leaves only
    2 sprigs
  • roasted peanuts, salted roughly chopped, for garnishing
    2 Tbsp
  • lime cut in wedges
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474.3 kcal / 1984.6 kJ
Πρωτεΐνη 11.8 g
Λιπαρά 4.3 g
Υδατάνθρακες 99.1 g
Φυτικές ίνες 9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g
Νάτριο 869.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων