Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Massa areada
- 150 g manteiga s/ sal bem fria, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 300 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água fria, mais 1 c. de sopa se necessário
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 350 g curgete s/ extremidades (2-3 unid. aprox.)
- 350 g tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 190 g tomate seco, em óleo, escorrido (1 frasco de 250 ml aprox.)
- 30 g água
- 10 g cebolinho, fresco, cortado em pequenos pedaços
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 pitada de pimenta preta
- 60 g queijo parmesão, ralado
- Leite q.b. p/ pincelar
- 10 folhas de manjericão p/ guarnecer
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.1 g
- Υδατάνθρακες
- 45.3 g
- Λιπαρά
- 18.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.1 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
- Νάτριο
- 507.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPão de queijo
1h
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40 min
Peixinhos da horta
50 min
Assado de lentilhas
2 Std. 25 Min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 min
Seitan
50 min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min
Tarte vegetariana
1h
Migas de batata à alentejana
45 min
Salada de espargos e lentilhas
1h
Creme de feijão-branco com espinafres
30 min
Chili primavera com cuscuz de hortelã
55 Min