Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Paris-Brest
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 parts
Υλικά
Réalisation de la couronne
-
65 g d'eau
-
60 g de lait
-
60 g de beurre en morceaux
-
2 g de sel
-
2 g de sucre en poudre
-
80 g de farine de blé T45
-
125 g d'œufs (2 ½ œufs)
-
1 œuf battu
-
noisettes concassées
Réalisation de la crème mousseline au praliné
-
220 g de lait
-
25 g de fécule de maïs
-
3 jaunes d'œufs
-
35 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre dont 20 g de beurre froid en morceaux et 130 g de beurre pommade
-
170 g de praliné (voir "Conseil(s)")
Montage
-
sucre glace
-
praliné pour l'intérieur de la couronne
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
2566 kJ /
618 kcal
Λιπαρά
47 g
Υδατάνθρακες
37 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques
41 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Galette des rois pomme-cannelle
3ωρ.
Galette des Rois express
50 λεπτ.
Galette des rois à la crème d'amande
1ωρ. 15 λεπτ.
Galette des Rois frangipane pistache
1ωρ. 45 λεπτ.
Banana cake léger à la vapeur
1ωρ. 10 λεπτ.
Galette des Rois franc-comtoise
1ωρ. 5 λεπτ.
Galette à la crème d'amande
1ωρ. 20 λεπτ.
Gaufres aux pépites de chocolat
35 λεπτ.
Tarte aux pommes
1ωρ.
Quatre-quarts à l'ananas
45 λεπτ.
Clafoutis aux pommes et à la vanille
45 λεπτ.
Galette au beurre
1ωρ.