Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou, en morceaux
- 20 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 35 g d'œuf (1 petit œuf)
- 180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème pâtissière
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 350 g de lait
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 35 g de fécule de maïs
Cuisson et finitions
- 250 g de framboises
- quelques pistaches vertes, concassées, pour la décoration
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2830 kJ / 676 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 79 g
- Λιπαρά
- 32 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGalette des rois à la crème d'amande
1 Std. 15 Min
Galette à la crème d'amande
1 Std. 20 Min
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Galette des Rois à la frangipane
2 Std.
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 godz. 35 min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4sa 50 dk
Galette des Rois express
50min
Galette des rois poire-chocolat
1 Std. 40 Min
Galette des rois pomme-cannelle
3 Std.
Galette au beurre
1 Std.
Brioche des rois citron et fève tonka
4 Std. 30 Min
Galette des rois au chocolat
1 Std. 40 Min