Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porción

Υλικά

Hojaldre

150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
300 g harina de trigo más un extra para el polvo
90 g agua en frío, más un extra para la masa
½ cditas de sal

Topping

350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
30 g de agua
10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
½ cditas sal más un extra para sazonar
de harina de trigo para quitar el polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida
60 g de queso parmesano rallado
de leche para el acristalamiento
10 hoja de albahaca fresca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1015.8 mg

Πρωτεΐνη 22.2 g

Θερμίδες 3162.4 kJ / 755.9 kcal

Λιπαρά 37 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.2 g

Υδατάνθρακες 90.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Posadas Thermomix 12 Συνταγές
Μεξικό

Rebanado, rallado y espiral 42 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 λεπτ.

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30 λεπτ.

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 λεπτ.

Falafel

55 λεπτ.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ωρ.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 λεπτ.

Canelones de verdura y mascarpone

1ωρ.

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 λεπτ.

Pizza de Nápoles

1ωρ.

Tacos de flor de Jamaica

1ωρ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων