Panini ai semi al Varoma

Name: Panini ai semi al Varoma
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 pezzi
Ingredients: 2200 g di acqua; 15 g di lievito di birra fresco; olio extravergine di oliva; 250 g di farina di forza; 5 g di sale; 10 g di semi di sesamo; 10 g di semi di girasole; 10 g di semi di papavero; 30 g di succo di limone; latte

3.3 (9 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 10 pezzi

Υλικά

2200 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
ή 5 g di lievito di birra disidratato
olio extravergine di oliva q.b.
250 g di farina di forza + q.b.
5 g di sale
10 g di semi di sesamo bianchi o neri + q.b.
10 g di semi di girasole + q.b.
10 g di semi di papavero + q.b.
30 g di succo di limone
latte q.b.

Διατροφή: ανά 1 pezzo
Θερμίδες: 419.2 kJ / 100.2 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 19.4 g
Λιπαρά: 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.2 g
Φυτικές ίνες: 0.7 g
Νάτριο: 197.8 mg