Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Palatschinkenteig
- 300 g Milch
- 100 g Weizenmehl, glatt
- 10 g Mineralwasser
- 3 Eier
- ¼ TL Salz
Fülle und Palatschinken
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 220 g Karotten, in Stücken
- 270 g Kohlrabi, in Stücken
- 40 g Oliven, entkernt
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Ausbacken
- 170 g passierte Tomaten
- 20 - 30 g Tomatenmark
- 60 g Rotwein
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
Béchamel- und Schnittlauchsauce
- 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 30 g Butter
- 30 g Weizenmehl, glatt
- 250 g Milch
- 4 - 5 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Salz
- 250 g Sauerrahm
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- 4 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2655 kJ / 635 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24 g
- Υδατάνθρακες
- 50 g
- Λιπαρά
- 38 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 19 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Νάτριο
- 1947 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTiroler Schlutzkrapfen
1h
Käsefondue
15min
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 20 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15 min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Bunte Paradeiser-Quiche
1h 30min
Schnelles Hirsotto
25 min
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55min