Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

10 portions

Υλικά

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 367.7 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g

Υδατάνθρακες 63.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 Min

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2 Std. 30 Min

Palmiers au sucre

Palmiers au sucre

1 Std. 10 Min

Navettes au zeste d'orange

Navettes au zeste d'orange

1 Std. 35 Min

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5 Std.

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5 Std.

Sablés façon mendiants aux fruits secs

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1 Std.

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

3 Std. 15 Min

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min

Bouchées truffées noisette-café

Bouchées truffées noisette-café

50 Min

Sticks de meringue choco-noisettes

Sticks de meringue choco-noisettes

2 Std.

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3 Std.

Εμφάνιση όλων