Lasagne-style Courgette Bake (TM5)

Lasagne-style Courgette Bake (TM5)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 portions

Υλικά

Courgettes
  • Parmesan cheese cut in pieces that fit in feeder
    200 g
  • courgettes unpeeled, washed, ends removed (see tip)
    700 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Bolognese Sauce
  • onions quartered
    80 g
  • carrot peeled, cut in pieces (3 cm)
    80 g
  • celery cut in pieces (3 cm)
    80 g
  • olive oil
    40 g
  • mixed mince broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)
    800 g
  • white wine, dry
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    30 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
Béchamel Sauce
  • unsalted butter diced
    60 g
  • plain flour
    110 g
  • whole milk
    750 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    3 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 581.4 kcal / 2432.6 kJ
Πρωτεΐνη 33.2 g
Λιπαρά 38.9 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g
Νάτριο 1729.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων