Chile relleno de mariscos

Chile relleno de mariscos

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Relleno

80 g de aceite de oliva
120 g de cebolla
300 g de calamar baby limpio y cortado en aros con sus tentáculos
1 pizca de pimienta negra molida
2 cditas de sal fina o al gusto
150 g de pulpo cocido en trocitos
500 g de camarones medianos crudos sin cáscara, limpios, en trozos
350 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
50 g de aceite
1 huevo
½ cdita de sal fina
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
½ cdita de salsa Tabasco

Vinagreta de aguacate

400 g de aguacate
20 g de cilantro
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cda de jugo de limón
100 g de vinagre
250 g de agua

Chiles

8 chiles poblanos pelados, desvenados y abiertos para rellenar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1764 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Συνταγές
Μεξικό

IDEAS SENCILLAS 164 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Robalo al mojo de ajo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pescado a la Veracruzana

30 λεπτ.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 λεπτ.

Pasta con salmón y espinaca

40 λεπτ.

Marmitako de pulpo

40 λεπτ.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1ωρ.

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 λεπτ.

Merluza al vapor de almejas

30 λεπτ.

Mejillones a la marinera

25 λεπτ.

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 λεπτ.

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Εμφάνιση όλων