Stracotto di manzo con funghi e patate

Stracotto di manzo con funghi e patate

3.5 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 porzioni

Υλικά

farina tipo 00 q.b.
750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla bianca in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
300 g di funghi champignon freschi
50 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati e strizzati
50 g di vino rosso
200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 foglie di salvia fresca
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 323.5 mg

Πρωτεΐνη 45.9 g

Θερμίδες 1704.5 kJ / 407.5 kcal

Λιπαρά 14.8 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 24.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gulash tirolese

1ωρ. 20 λεπτ.

Polpette in salsa spagnola

1ωρ.

Bocconcini di maiale al latte

50 λεπτ.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2ωρ.

Involtini di vitello

35 λεπτ.

Pollo alla marocchina con cous cous

40 λεπτ.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1ωρ. 45 λεπτ.

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 λεπτ.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων