Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
1 - 2 gousse d'ail au goût
1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
170 g de concombres anglais en morceaux
680 g de tomates ancestrales en quartiers
60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
30 g de vinaigre de vin rouge
½ - 1 c. à thé de sel au goût
2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
poivre noir moulu au goût

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 450.8 mg

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 807.7 kJ / 193 kcal

Λιπαρά 14.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 14.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

C'est Cool ! 15 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de Lima à la mode du Yucatan

40 λεπτ.

Crème de petits pois

40 λεπτ.

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

35 λεπτ.

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Καμία βαθμολογία

Soupe au courge musquée et au gingembre

35 λεπτ.

Soupe aux pois doux et courgettes

30 λεπτ.

Soupe végane aux pleurotes

Καμία βαθμολογία

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1ωρ. 10 λεπτ.

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40 λεπτ.

Soupe Ramen

40 λεπτ.

Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

Καμία βαθμολογία

Soupe mystère

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων