Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g d'aubergine, en dés (2 cm)
- 150 g de fenouil, en morceaux (3 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 300 g de tomates en grappes, coupées en quatre
- 20 g de basilic frais, effeuillé
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 25 g de vinaigre balsamique
- 4 pincées de poivre, moulu
- 30 g de pignons de pin
- 30 g d'amandes effilées (amandes allumettes)
- 150 g d'eau
- 170 g de lentilles vertes, séchées, entières (p. ex. lentilles vertes bio Coop Naturaplan)
- 200 g de céleri-branche, en tronçons (1 cm) voir conseil
- 250 g de poivrons, toutes les couleurs en dés (1 cm)
- 50 g d'olives, dénoyautées, en rondelles, (0.3 cm)
- 1 piment rouge, long, en morceaux (0,5 cm) (προαιρετικό πεδίο)
- 25 g de câpres au vinaigre, marinées, au vinaigre, égouttées
- 20 g de raisins secs (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 922 kJ / 220 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 20 g
- Λιπαρά
- 9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 8.4 g
- Νάτριο
- 465 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGratin de pommes de terre
1h 10min
Gratin dauphinois
50min
Aubergines vapeur et riz
1h
Riz à la tomate
30min
Haricots verts aux tomates et au persil
55min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Flan au brocoli
1h 20min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Légumes sautés
10 min
Riz Pilaf
40min
Knöpflis
50min
Artichauts à la romaine
50min