Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Υλικά
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45 λεπτ.
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 λεπτ.
Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο
6ωρ.
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 λεπτ.
Μανιταροπιτάκια
1ωρ. 30 λεπτ.
Ζύμη για πίτσα
1ωρ.
Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο
1ωρ.
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Καμία βαθμολογία
Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό
Καμία βαθμολογία
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Καμία βαθμολογία
Καναπεδάκια με παντζάρι, κατσικίσιο τυρί και πέστο ρόκας
Καμία βαθμολογία
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Καμία βαθμολογία