Wirsing-Eintopf

Name: Wirsing-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Wirsing; 300 g Suppengemüse; 50 g Zwiebel; 15 g Öl; 300 g Kartoffeln; 750 g Wasser; 1 - 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Schmand

4.4 (265 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

300 g Wirsing, ohne Strunk, in Stücken (2 cm)
300 g Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken
50 g Zwiebel, halbiert
15 g Öl
120 g Schinkenspeck, gewürfelt (προαιρετικό πεδίο)
300 g Kartoffeln, in Stücken (1,5 cm)
750 g Wasser
1 - 1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Oregano, getrocknet
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
100 g Schmand

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 950 kJ / 227 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 32 g
Λιπαρά: 9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 7.7 g
Νάτριο: 808 mg