Pilztopf mit Sonnenweizen

Name: Pilztopf mit Sonnenweizen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 150 g Schinkenspeck, gewürfelt; 30 g Öl; 250 g Weizenkörner; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 350 g Wasser; 100 g Sahne; 2 Prisen Pfeffer; 400 g Champignons; 1 EL Petersilie

4.4 (180 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

100 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
150 g Schinkenspeck, gewürfelt
30 g Öl
250 g Weizenkörner, vorgegart (z. B. von Ebly)
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
350 g Wasser
100 g Sahne
2 Prisen Pfeffer
400 g Champignons oder andere Pilze, in Scheiben
1 EL Petersilie, gehackt

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2291 kJ / 548 kcal
Πρωτεΐνη: 15 g
Υδατάνθρακες: 54 g
Λιπαρά: 33 g
Κορεσμένα λιπαρά: 12 g
Φυτικές ίνες: 9.3 g
Νάτριο: 270 mg