Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 275 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
ή 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) -
20
g miodu
ή 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego - 300 g mąki z żyta krzyca, Melvit
- 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 120 g moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki
- 2 łyżeczki soli
- masło, do natłuszczenia formy
- mak, do posypania chleba
- Διατροφή
- ανά 1 kromkę
- Θερμίδες
- 395.6 kJ / 94.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2.9 g
- Υδατάνθρακες
- 20.2 g
- Λιπαρά
- 0.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.1 g
- Φυτικές ίνες
- 2.2 g
- Νάτριο
- 183.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMeksykańskie zaplatane bułki
2h
Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy
2h
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2 Std. 45 Min
Chleb musli
1 godz. 45 min
Szołder (murzin) wielkanocny
2 Std. 45 Min
Obwarzanki wałeckie
3h
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Chleb gryczany z Trio Seeds i jabłkami
2h 20min
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1 godz. 30 min
Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem
2 godz. 40 min
Chleb litewski na miodzie
30h
Chleb gryczany
1h 35min