Podłużne bułki pszenne

Name: Podłużne bułki pszenne
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 650 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki cukru; 15 g drożdży świeżych; 50 g masła; 400 g mleka; 1 jajko, rozmiar L

4.7 (278 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 12 sztuk

Υλικά

650 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
ή 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
400 g mleka
1 jajko, rozmiar L

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 1083.1 kJ / 258.9 kcal
Πρωτεΐνη: 8.6 g
Υδατάνθρακες: 41.9 g
Λιπαρά: 6 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3.1 g
Φυτικές ίνες: 1.4 g
Νάτριο: 183.5 mg